El jugo de col lombarda distingue lo ácido de lo jabonoso
Las rayas moradas se vuelven rosas con vinagre, y azules y luego verdes con bicarbonato o jabón. Es un indicador ácido-base: el primer paso hacia la escala de pH.
¿App educativa para niños? Qué aprenden con Professor Oops
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Source: ¿App educativa para niños? Qué aprenden con Professor Oops
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Para familias y docentes
Sí, aprenden: ciencia de verdad y a hacer sus propios planes
Dos cosas a la vez. Jugando, los niños descubren ciencia de verdad: el jugo de col lombarda se vuelve rosa con vinagre, el bicarbonato burbujea, la tinta negra se separa en colores sobre el papel mojado. Y como el juego no les pone ninguna meta, eligen la suya, prueban cosas y vuelven a probar.
- Sin metas ni puntos
- Ciencia de cocina de verdad
- Experimentos para hacer de verdad
Ni un curso ni un examen: una hoja de papel donde pasan cosas de verdad
Professor Oops es una app de dibujo y pintura para niños de 4 a 10 años, más o menos, en la que el papel se comporta como el de verdad: la pintura se corre, el kétchup salpica, las hojas se hornean y se congelan, y en la pantalla pasa ciencia de cocina de verdad.
No tiene lecciones, ni niveles, ni preguntas de examen, y no te vamos a prometer mejores notas. Lo que sí podemos enseñarte es lo que un niño hace de verdad con ella y lo que descubre por el camino. Son dos mitades: la ciencia con la que se topa y el juego en sí, que no tiene más meta que la que elija él.
Primera mitad: ciencia
Trasteando, descubren cómo funciona el mundo
Cada material sigue las reglas del de verdad, así que lo que un niño descubre en la pantalla también vale en la cocina. Seis descubrimientos que salen una y otra vez:
Vinagre sobre bicarbonato: burbujas
Echa vinagre gota a gota sobre un montoncito de bicarbonato: hace espuma, corre como lava y se va gastando. Con limón también pasa: lo hace cualquier ácido.
La tinta negra es una mezcla de colores
Una gota de agua sobre un punto de rotulador (plumón) negro avanza por el papel y, al secarse, deja un anillo azul, una franja rosa y el centro amarillo. Eso es la cromatografía en papel.
El jabón hace bailar la leche
Toca la leche con jabón de platos y el colorante sale huyendo: el jabón baja la tensión superficial y la superficie se aleja de él.
El moho necesita comida, humedad y tiempo
Deja comida tres días y le sale moho, pero no al papel solo. La sal lo mantiene a raya; el vinagre lo mata.
El calor cambia algunas cosas para siempre
Lo que se escribe con zumo de limón desaparece al secarse y vuelve, de color marrón, con la plancha. El calor cambia el azúcar que lleva, y ya no hay vuelta atrás.
Y mucho más con lo que se topan sin ninguna lección
Derretir y solidificar. El chocolate se derrite con la plancha y vuelve a endurecerse, el helado se pone duro otra vez en el congelador, y un huevo en el horno cuaja y se queda blanco para siempre.
Aceite y agua. El aceite flota sobre el agua como una película dorada. Si lo mezclas con una yema, se convierte en una mayonesa que aguanta.
Las semillas necesitan agua. Las semillas de chía brotan en el papel mojado; en el seco, simplemente esperan.
El sonido es vibración. El altavoz hace vibrar la hoja, y la sal se junta en las líneas que se quedan quietas.
Las hormigas siguen un rastro. Deja algo dulce y vienen las hormigas. Una raya de vinagre o de bicarbonato no la cruzan.
Seguridad, sin el riesgo. El fuego, y la lejía mezclada con vinagre, solo pasan en la pantalla, y el juego explica por qué no se prueban nunca de verdad.
Nadie les explica nada antes. Prueban, miran y se preguntan por qué
En el juego no se explica nada de antemano. Un niño vierte, echa gotas y espera, ve lo que pasa y cambia una sola cosa: papel mojado o seco, una gota de jabón o cinco, con sal o sin sal. Así funciona la ciencia: preguntarse algo, suponer, probar y volver a mirar.
Y entonces llega la mejor pregunta de todas: ¿eso pasaría de verdad? Muchos de estos experimentos tienen en esta web su versión de verdad, con lo que necesitas y con qué tener cuidado, así que la respuesta se puede comprobar en la mesa de la cocina.
Segunda mitad: juego libre
El juego no les pone ninguna meta. Así que se ponen las suyas
No hay niveles, puntos, cronómetros, estrellas ni respuestas equivocadas. Un niño abre una hoja y decide para qué es hoy: un mapa del tesoro, un volcán, un retrato del gato o ver qué pasa si mete todo en el horno. Esa libertad no es un hueco en el diseño. Es el diseño.
Por qué merece la pena el juego libre: lo que dice la investigación
Preferimos remitirte a la investigación antes que hacer grandes promesas por nuestra cuenta. Tres estudios que vale la pena conocer:
Jugar no es una frivolidad. Así lo dice la Academia Estadounidense de Pediatría (American Academy of Pediatrics) en su informe The Power of Play (Yogman et al., Pediatrics, 2018): el juego desarrolla las habilidades con las que los niños planifican, se concentran y persiguen una meta, y el informe pide a los pediatras que lo recomienden.
Que se lo enseñen puede limitar lo que descubren. En un experimento con niños de preescolar (Bonawitz et al., Cognition, 2011), los niños a los que se les enseñó una cosa que hacía un juguete nuevo se quedaron sobre todo con esa única cosa. Los que no recibieron ninguna explicación exploraron más y descubrieron más de lo que el juguete podía hacer.
Descubrir funciona mejor con un poco de ayuda. Una revisión de 164 estudios (Alfieri et al., Journal of Educational Psychology, 2011) encontró que descubrir completamente solo daba peores resultados que la enseñanza directa, pero que descubrir con algo de guía (preguntas, comentarios sobre lo que hacen, pedirles que lo expliquen) funcionaba mejor que otras formas de enseñar. Y ahí es donde entras tú.
Lo que aportas tú en cinco minutos: preguntas, no respuestas
Tu hijo puede jugar perfectamente solo. Si quieres sacarle más partido, esto es todo lo que hace falta:
Pregúntale qué está haciendo
Deja que te cuente el plan. A lo mejor cambia tres veces, y no pasa nada.
Pídele que adivine primero
«¿Qué crees que pasará si…?» Antes de echar el vinagre, no después.
Pregúntale por qué
Después de la sorpresa: «¿Por qué crees que pasó eso?» Cualquier respuesta es un buen comienzo; en las páginas de experimentos está la de verdad.
Un experimento de verdad, juntos
Elige un experimento y hazlo con tu hijo en la cocina. Después, a comparar: ¿qué fue igual y qué fue distinto?
Admira, no corrijas
Habla de lo que hizo y de lo que probó, no de si quedó «bien».
Lo que es y lo que no es
Lo que no es
Un curso con lecciones y niveles
Un cuestionario, un examen o una puntuación
Una promesa de mejores notas
Un sustituto de la pintura, el papel y los experimentos de verdad
Lo que sí es
Una hoja de papel donde pasan cosas de verdad
Ciencia de verdad que descubren por sí mismos
Un lugar para hacer sus propios planes, donde equivocarse no existe
Una puerta a lo de verdad: los experimentos de esta web tienen su versión para tu cocina
Para docentes
En clase: predecir y observar juntos, y luego hacerlo de verdad
En la pizarra digital, la clase puede predecir y observar primero un experimento y luego hacerlo de verdad. La página para docentes relaciona los experimentos con la LOMLOE (Conocimiento del Medio Natural, Social y Cultural) y con la Nueva Escuela Mexicana (Saberes y pensamiento científico), con sesiones de 30 a 45 minutos.
¿Es Professor Oops una app educativa?
Es una app de dibujo y pintura en la que pasa ciencia de verdad. No tiene lecciones, cuestionarios ni puntuaciones: los niños descubren cosas jugando, y las páginas de experimentos explican el porqué, para ellos y para ti.
¿Es correcta la ciencia del juego?
Los materiales siguen las reglas reales: el jugo de col lombarda cambia de color según la escala de pH real, y un rotulador negro se separa en franjas como lo hace un rotulador lavable de verdad. Donde el juego simplifica, lo decimos: las plantas del juego, por ejemplo, necesitan agua, pero no luz.
Mi hijo solo echa kétchup y mete todo en el horno. ¿Eso también es aprender?
Muchas veces, sí. Trastear es la forma en que los niños pequeños descubren qué hacen las cosas: qué es líquido o espeso, qué empapa, qué cambia en el horno. Y a veces es solo diversión, que también vale.
¿Tengo que jugar con él?
Los niños pueden jugar solos. Una pregunta tuya de vez en cuando («¿qué crees que pasará?») y un experimento hecho de verdad juntos le sacan el máximo partido.
¿Para qué edad es?
Para niños de 4 a 10 años, más o menos. A los más pequeños les encantan los pegotes, el horno y el congelador; los mayores le sacan más partido a los experimentos y a su porqué.
Para seguir leyendo
Todos los experimentos
Los experimentos de esta web, cada uno en la pantalla y de verdad, para casa o para clase.
Pintura con sal
Cola, sal y acuarela que corre a toda prisa por las líneas.
Para docentes
Cómo encajan los experimentos con la LOMLOE y la Nueva Escuela Mexicana, en sesiones de 30 a 45 minutos.