Le chou rouge distingue l'acide du savonneux
Les traits violets virent au rose sous le vinaigre, et au bleu puis au vert avec le bicarbonate ou le savon. C'est un indicateur coloré acide-base : le premier pas vers l'échelle de pH.
Appli éducative ? Ce que les enfants apprennent en jouant
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Origine: Appli éducative ? Ce que les enfants apprennent en jouant
L'appli de dessin où le papier est vrai. Pas de publicité. Pas de compte. Aucune donnée personnelle : seulement des comptages anonymes, que vous pouvez désactiver.
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Pour les parents et les enseignants
Oui, ils apprennent : de la vraie science, et à suivre leurs propres projets
Deux choses à la fois. En jouant, les enfants découvrent de la vraie science : le jus de chou rouge vire au rose avec le vinaigre, le bicarbonate mousse, l'encre noire se sépare en couleurs sur le papier mouillé. Et comme le jeu ne fixe aucun objectif, ils choisissent le leur, essaient, et recommencent.
- Ni objectifs ni scores
- De vraies expériences de cuisine
- Des expériences à refaire pour de vrai
Ni un cours ni un quiz : une feuille de papier où il se passe de vraies choses
Professor Oops est une application de dessin et de peinture pour les enfants d'environ 4 à 10 ans, où le papier se comporte comme le vrai : la peinture bave, le ketchup gicle, les dessins cuisent et gèlent, et de vraies expériences de cuisine se déroulent à l'écran.
Il n'y a ni leçons, ni niveaux, ni quiz, et nous ne vous promettons pas de meilleures notes. Ce que nous pouvons vous montrer, c'est ce qu'un enfant y fait vraiment, et ce qu'il découvre en chemin. Cela tient en deux parties : la science sur laquelle il tombe tout seul, et le jeu lui-même, qui n'a pas d'autre but que celui qu'il se fixe.
Première partie : la science
En touchant à tout, ils découvrent comment le monde fonctionne
Chaque matière suit les règles de la vraie, donc ce qu'un enfant découvre à l'écran est vrai aussi dans la cuisine. Six découvertes qui reviennent souvent :
Du vinaigre sur du bicarbonate, ça mousse
Quelques gouttes de vinaigre sur un tas de bicarbonate, et ça mousse, ça coule comme de la lave et le bicarbonate s'épuise au fur et à mesure. Le citron marche aussi : n'importe quel acide.
L'encre noire est un mélange de couleurs
Une goutte d'eau sur un point de feutre noir s'étale dans le papier et sèche en un anneau bleu, une bande rose et un centre jaune. C'est la chromatographie sur papier.
Le liquide vaisselle fait danser le lait
Touchez le lait avec du liquide vaisselle, et les colorants s'enfuient : le savon abaisse la tension de surface, et la surface s'écoule loin de lui.
La moisissure a besoin de nourriture, d'humidité et de temps
Laissez de la nourriture trois jours, et la moisissure pousse dessus, mais pas sur le papier nu. Le sel l'éloigne ; le vinaigre la tue.
La chaleur change certaines choses pour toujours
Un message écrit au jus de citron disparaît en séchant et revient en brun sous le fer à repasser. La chaleur transforme le sucre qu'il contient, et ça ne revient jamais en arrière.
Et bien d'autres choses, découvertes sans aucune leçon
Fondre et se figer. Le chocolat fond sous le fer à repasser puis se fige de nouveau, la glace redurcit au congélateur, et un œuf au four cuit pour de bon.
L'huile et l'eau. L'huile flotte sur l'eau en une pellicule dorée. Mélangée à un jaune d'œuf, elle devient une mayonnaise qui tient.
Les graines ont besoin d'eau. Les graines de chia germent sur le papier mouillé ; sur le papier sec, elles attendent.
Le son, c'est une vibration. Le haut-parleur fait vibrer la feuille, et le sel se rassemble sur les lignes qui restent immobiles.
Les fourmis suivent une piste. Laissez traîner quelque chose de sucré, et les fourmis arrivent. Elles ne traversent pas un trait de vinaigre ou de bicarbonate.
La sécurité, sans le danger. Le feu, et l'eau de Javel mélangée au vinaigre, n'existent qu'à l'écran, et le jeu explique pourquoi on ne les essaie jamais en vrai.
Personne n'explique d'abord. Ils essaient, observent et se demandent pourquoi
Dans le jeu, rien n'est expliqué à l'avance. Un enfant verse, fait goutter, attend, regarde ce qui se passe, puis change une seule chose : papier mouillé ou sec, une goutte de savon ou cinq, avec ou sans sel. C'est exactement la démarche scientifique : s'étonner, faire une hypothèse, essayer, observer encore.
Vient alors la meilleure question : est-ce que ça se passerait vraiment comme ça ? Les expériences de ce site ont chacune leur version pour de vrai, avec le matériel et les précautions à prendre : la réponse se vérifie à la table de la cuisine.
Deuxième partie : le jeu libre
Le jeu ne fixe aucun objectif. Alors ils se fixent les leurs
Il n'y a ni niveaux, ni scores, ni chrono, ni étoiles, ni mauvaises réponses. Un enfant ouvre une feuille et décide à quoi elle servira aujourd'hui : une carte au trésor, un volcan, le portrait du chat, ou voir ce qui se passe quand tout va au four. Cette liberté n'est pas un manque dans la conception du jeu. C'est la conception elle-même.
Pourquoi le jeu libre en vaut la peine : ce que dit la recherche
Nous préférons vous renvoyer à la recherche plutôt que de faire nous-mêmes de grandes promesses. Trois études à connaître :
Jouer n'a rien de futile. C'est ce qu'écrit l'Académie américaine de pédiatrie (American Academy of Pediatrics) dans son rapport The Power of Play (Yogman et ses collègues, Pediatrics, 2018) : le jeu construit les capacités dont les enfants se servent pour planifier, se concentrer et poursuivre un but, et le rapport demande aux pédiatres de le recommander.
Montrer comment faire peut limiter ce qu'ils découvrent. Dans une expérience avec des enfants d'âge préscolaire (Bonawitz et ses collègues, Cognition, 2011), les enfants à qui l'on avait montré une seule fonction d'un nouveau jouet s'en sont surtout tenus à celle-là. Ceux à qui l'on n'avait rien montré ont davantage exploré et découvert davantage de ce que le jouet savait faire.
La découverte marche mieux avec un peu d'aide. Une synthèse de 164 études (Alfieri et ses collègues, Journal of Educational Psychology, 2011) a montré que découvrir entièrement seul donnait de moins bons résultats qu'un enseignement direct, mais que la découverte accompagnée (des questions, des retours, demander à l'enfant d'expliquer) faisait mieux que les autres formes d'enseignement. Et c'est là que vous intervenez.
Ce que vous ajoutez en cinq minutes : des questions, pas des réponses
Votre enfant peut très bien jouer seul. Si vous voulez aller plus loin, il suffit de ceci :
Demandez ce qu'il fabrique
Laissez-le vous raconter son projet. Il changera peut-être trois fois, et c'est très bien.
Demandez d'abord une prédiction
« À ton avis, qu'est-ce qui va se passer si… ? » Avant que le vinaigre tombe, pas après.
Demandez pourquoi
Après la surprise : « Pourquoi ça a fait ça, à ton avis ? » Toute réponse est un bon début ; les pages d'expériences donnent la vraie.
Faites-en une pour de vrai
Choisissez une expérience et faites-la ensemble dans la cuisine. Puis comparez : qu'est-ce qui était pareil, qu'est-ce qui était différent ?
Admirez, ne corrigez pas
Parlez de ce qu'il a fait et essayé, pas de savoir si c'est « réussi ».
Ce que c'est, et ce que ce n'est pas
Ce que ce n'est pas
Un cours avec des leçons et des niveaux
Un quiz, un contrôle ou un score
Une promesse de meilleures notes
Un remplaçant de la vraie peinture, du vrai papier et des vraies expériences
Ce que c'est
Une feuille de papier où il se passe de vraies choses
De la vraie science, découverte par eux-mêmes
Un endroit pour mener ses propres projets, où l'échec n'existe pas
Une porte vers le vrai : les expériences de ce site ont chacune leur version pour votre cuisine
Pour les enseignants
En classe : prédire et observer ensemble, puis faire pour de vrai
Au tableau numérique, la classe prédit d'abord ce qui va se passer, observe l'expérience ensemble, puis la fait pour de vrai. La page enseignants relie les expériences aux programmes, Questionner le monde au cycle 2 et Sciences et technologie au cycle 3, avec une démarche en 30 à 45 minutes : accroche, prédiction, essai au tableau, vraie expérience, explication.
Professor Oops est-elle une application éducative ?
C'est une application de dessin et de peinture où de la vraie science se produit. Il n'y a ni leçons, ni quiz, ni scores : les enfants découvrent en jouant, et les pages d'expériences expliquent le pourquoi, pour eux et pour vous.
La science du jeu est-elle juste ?
Les matières suivent les vraies règles : le jus de chou rouge change de couleur selon la vraie échelle de pH, et un feutre noir se sépare en bandes comme un vrai feutre lavable. Là où le jeu simplifie, nous le disons : dans le jeu, par exemple, les plantes ont besoin d'eau, mais pas de lumière.
Mon enfant ne fait que gicler du ketchup et tout passer au four. Est-ce qu'il apprend quand même ?
Souvent, oui. C'est en tripotant que les jeunes enfants découvrent ce que font les choses : ce qui est liquide ou épais, ce qui s'imbibe, ce qui change au four. Et parfois, c'est juste pour le plaisir, et c'est permis.
Dois-je jouer avec lui ?
Les enfants peuvent jouer seuls. Une question de votre part de temps en temps (« à ton avis, qu'est-ce qui va se passer ? ») et une expérience faite ensemble pour de vrai, c'est ce qui en tire le plus.
Pour quel âge ?
Pour les enfants d'environ 4 à 10 ans. Les plus jeunes adorent les éclaboussures, le four et le congélateur ; les plus grands profitent davantage des expériences et de leurs explications.
À lire ensuite
Toutes les expériences
Les expériences du jeu, chacune avec sa version pour de vrai, à la maison ou en classe.
Peinture au sel
De la colle, du sel et de l'aquarelle qui file le long des traits.
Pour les enseignants
Les liens avec les programmes des cycles 2 et 3, et des séances de 30 à 45 minutes.